Próximos a Ferrut, en la falda de la sierra de Tormantos, existía un castillo de buena fábrica llamado Jaraicejo, junto a él comenzó a formarse un poblado. Los Golfines se apoderaron del castillo algunas veces, y el temor ahuyentó a los pobladores.

En 1284, el rey Sancho IV, concedió a Gonzalo Godínez, su escribano y su mujer, el lugar de Jaraicejo.

Cuando murió Godínez, su esposa doña Mayor, otorgó un poder para que su hijo pudiese vender Jaraicejo a Pedro Sánchez de la Cámara y éste ofreció después Jaraicejo, la mitad al Obispo y la mitad al Cabildo de Plasencia.

Desde entonces fue una localidad de señorío y descanso de los Obispos de Plasencia, hasta que en el siglo XIX, hubo unas leyes que arruinaron los bienes de la Iglesia.

Ya no se dieron mas sufragios por las almas de Don Pedro Sánchez de Cámara, su esposa y sus deudos, aunque él dejó su hacienda para que los sufragios durasen hasta el fin del mundo.

Estribillo

Jaraicejana, si a tu puerta
Se acerca el amor algún día
Jaraicejana, no le abras la puerta
Si en el desconfías
Jaraicejana no le abras la puerta
Si no te conviene
Que el amor es viajero
Anda por el mundo y no se detiene
Cuando mi madre me dice
Maria, cierra la puerta
Doy cien vueltas a la llave
Y siempre la quedo abierta

Estribillo

Yo no sé que tiene madre
La moza jaraicejana
Que no las hay más bonitas
En las tierras castellanas

Estribillo

Ayer borradeo y curda
Que dirá la mi morena
Que sino muero de amores
Muero de una borrachera

Estribillo

Rebozado de bodas

Ingredientes:

• Patas y callos de cabra
• Mondongo (morcilla de sangre)
• Aceite
• Harina
• Cebolla
• Huevos
• Ajos
• Comino
• Sal

Todo cocido, escurrido y troceado (patas, callos y mondongo) se rebozan con harina y huevo, se fríe, se retira y se pone en un recipiente aparte.

En una sartén freímos cebolla, una vez dorada añadimos una pizca de pimentón y el machado de ajo y comino. Se mezcla y se deja cocer durante unos minutos con agua suficiente para cubrirlo y listo para servir.