Está situada en una tiesa y cerro, de ahí que los antiguos la denominen de la Tiesa.

Torrecillas de la Tiesa, ayer

Fue un pueblo realengo, con solo un alcalde y dos regidores, cuya elección hacían y se aprobaban de unos a otros, quedando los que acababan por jurados del Ayuntamiento para el año siguiente. El escribano era nombrado en al Monasterio de Guadalupe, el alcalde no tenía comisiones y en el caso del escribano era de cien ducados. Los vecinos se ocupaban en las labores del campo y pastoreo.

Hay una sola parroquia reducida, y sin más dotación que la de rompimientos de sepulturas, que no llegaba a 50 reales anuales.

Las cosechas que se producían se reducían a las semillas de trigo, cebada, centeno y avena.

Torrecillas de la Tiesa, hoy

Su población a descendido en los últimos años, el número de industrias ha aumentado considerablemente sobre todo en la construcción, luego bares y comercios y después transportes.

Tiene una fábrica de productos ecológicos así como una cooperativa textil. Su potencial ganadero es muy considerable, muy abundante el número de cabezas de ovino, caprino,vacuno y menor número el porcino, caballar y mular.

Torrecillas cuenta con un gran número de asociaciones de todo ámbito, culturales, mujeres, matrimonios, pesca, caza, fútbol...

Su patrona es la Virgen de los Remedios, también conocida como la Virgen de las Tres Manos. El origen de la tercera mano es desconocido.

Los Quintos, los mozos que entraban en quinta se reunían el dá del Rosario y después todos los sábados del año con la pandereta recorrían los bares del pueblo bebiendo y cantando canciones que ellos mismos se sacaban referentes a novias o amigas.

Luego cenaban las típicas migas con torreznos.

El día 16 de enero, San Fulgencio salían de caza con los galgos y las piezas cazadas se repartían para la cena en las 2 o 3 tabernas que había.

La Pela, Torrecillas de la Tiesa fue un pueblo de esquiladores con tijeras. Se organizaban por cuadrillas y cada una tenía de doce a catorce esquiladores además del capataz, la cocinera y el morenero. El capataz informaba el total de ganado que había contratado también se acordaba el precio que se cobraría por oveja de cada 300 cabezas una oveja vieja.

Otra costumbre era que los mozos, que a las últimas sueltas quitaban las reses a sus mayores para terminar la jornada del día y seguidamente venía un "Alabado sea Dios", y así día tras día desde el 15 de abril al 15 de junio.

También hay otras fechas tradicionales como el Lunes de Pascua, la Matanza (hechas a mano, con un sabor singular, sus preparativos en las vísperas, la invitación a la familia y vecinos, los niños disfrutando alrededor de la lumbre...).

La Boda, tradición ya desaparecida, cuando se rondaba a la moza, cuando el mozo pedía su mano, el sábado en vísperas de la primera amonestación se hacía baile para todos los amigos, las invitaciones se hacían de palabra, también el papel de los padrinos que acompañaban a los novios en lo que necesitaban...

La Cosecha, se sembraba trigo, avena y cebada. En enero se empezaba a "alzar" la tierra, en marzo se "binaba", en junio se "terciaba" en septiembre se "ambergaba" en octubre se "sembraba" y a últimos de diciembre se "pertigueaba".

Canción recopilada

La primera estadilla que el amor tiene
Santas y buenas noches tengan ustedes

A la segunda noche más al oído
Buenas noches mi dama, ¿qué tal ha ido?

A mí me ha ido bien, te doy las gracias
Te tengo preparadas las calabazas

Esas calabacillas ya no las quiero
Que me han dicho que tienes amores nuevos

Esos amores, niño te han engañado
Te han vuelto la cabeza pal otro lado

A mí no me la vuelven tan fácilmente
Como la tengo ahora, la tendré siempre

Cuando vienes a verme, vienes tan tarde
Que me estoy desnudando para acostarme

Si te estás desnudando, vuélvete a vestir
Que muchos malos ratos paso yo por ti

Si pasas malos ratos, me los perdonas
Que vas a ser el dueño de mi persona

Si voy a ser el dueño de tu persona
Ven acá y dame un beso, blanca paloma

Un beso no te doy, que no me conviene
El día que sea tuya, aquí me tienes

Aquí me tienes niño, firme y segura
Que el día que tu quieras yo seré tuya.

Carne asada

Especialidad típica torrecillana.

Ingredientes:
Carne de cordero
Sal
Ajo
Peregil
Vinagre

En un mortero se machan los ajos junto al perejil y un chorro de vinagre, luego se vierte encima de la carne de cordero que previamente teníamos asada a la brasa, simplemente con sal.

En la mujer:

Falda amplia hasta media pierna con mandil en distinto tono que la falda.

El jubón negro o azul marino, pañuelo al cuello pintado.

Zapatillas de cáñamo blancas, sin medias

Pañuelo a la cabeza y encima un sombrero de paja, no lleva ni pendientes ni gargantilla.

En el hombre:

Pantalón largo de pana, zapatillas negras.

Camisa a rayas con tirilla abierta hasta la cintura, chambra en negro con bastante amplitud, faja negra pañuelo al cuello para el sudor y sombrero de paja.

La chambra en las actuaciones se suele recoger en la cintura con la faja.