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Huertos ecológicos y productos silvestres (Campaña primavera 2020)

 

Metodología
La metodología a emplear en este curso será on line íntegramente. La formación conllevará parte teórica y práctica pero siempre bajo el marco de la herramienta de formación on line Moodle y aquellas que se vayan requiriendo durante el trascurso de la acción formativa como Skype, Google Classroom, etc).
Programa
Este programa podrá sufrir leves modificaciones.

El curso está estructurado en 4 módulo:

Módulo 1.- Introducción a la agricultura ecológica y su importancia actual.

Se verán unas nociones básicas sobre que es cultivar en ecológico y la importancia actual de esta forma de cultivo.

  • Definiciones «oficiales·.
  • Concepto de agricultura ecológica.
  • Importancia actual de la agricultura ecológica.

Módulo 2.- Introducción a las técnicas agronómicas en agricultura ecológica y medios de venta de productos ecológicos.

Se verán metodologías de cultivo, estrategias,  etc.

  • Fertilidad del suelo.
  • Estrategias de cultivo ecológico.
  • Preparados caseros para uso en ecológico.
  • Medios de venta de producto ecológico producidos a pequeña escala.

Módulo 3.- Productos silvestres de relevancia en la comarca Miajadas-Trujillo.

Se verán los distintos productos silvestres existentes en el territorio y su eimportancia desde el punto de vista económico.

  • Especies silvestres de uso culinario.
  • Especies silvestres cultivables.

Módulo 4.- Nociones básicas sobre conservas vegetales artesanales.

Se verán las herramientas necesarias para poder realizar conservas vegetales artesanales.

  • Nociones básicas sobre conservas vegetales.
  • Técnicas de conservación de productos vegetales.

Los contenidos son aproximados y se irán concretando durante el curso.

Destinatarios prioritarios de la acción formativa
La acción formativa va destinada a cualquier persona de la comarca que quiera conocer la realidad y el potencial de estas formas de producir.
Datos de curso
Horas lectivas: 60

Fecha límite de inscripción: 03/04/2020

Fecha comienzo: 06/04/2020

Número máximo de alumnos: 25

 

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